Suomi päivä

Suomalaista kouluruoka pyydettiin! Menu oli perunarieskat jmunavoilla , raastettu ja punajuuri - sinappikastike, loimulohi juuressose ja kermaviilikastike, rättämä eli mustikkakukko 

Teeseremonia

Kävin sitten myös teeseremoniassa! Teehuoneeseen mennessä oli pieni juoksevalla vedellä varustaututtu kaivo josa pestään kädet! Sitten kengät pois ja kaappiin ennen kun astutaan varsinaiseen tee huoneeseen. Onneksi siellä oli tuttuja opiskelijoita. Teeseremonia mestari saapui ja ei muuta kun tervehtimään! Polvelle, syvää kumarrus ja lausumaan maagiset sanat! Bruno san joka oli kunniavieras sai mennä ensimmäisten joukossa nautimaan teetä! Polvelle ja aluksi tuli naposteltavat. Teeleipä syötynä alkoi varsinainen seremonia. Tässä kohdassa vanhan kroppan jalat särkyivät jo ihan perkeleesti. Opiskelijat valmistivat teetä tarkasti annettujen ohjeiden mukaisesti. Me saimme teetä ja kuppi käteen ja kuppi kierretään kokonaiseen kierroksen siten että se kierros tapahtuu kolmessa osissa. Sitten kumarrus, lausutaan jotain ja juodaan hartaasti kohtalaisen vahvan tee useasa erässä. Kuppi lasketaan eteen ja ihastellaan sakka joka on jäänyt pohjalle. Sen jälkeen sain onneksi lepytetty jalkoja, samalla juteltiin japanilaisten opiskelijoiden kanssa jokin käännösohjelma käyttäen. Sainkin samaan aikaan opiskelijoilta opetusta   miten taitetaan teeliina joka käytetään teevalmistuksen aikana. 

Sitten minä pääsin mukaan teevalmistuksen sensein kanssa. Taas mentiin polvelle, taitettiin se liina yhdessä siten että minä pidin liinasta kiinni ja sensei väänsi mun kädet erilaisiin asentoihin niin että taitos onnistui. Kuppiin vettä ja pyyhkintä toisella liinalla. Teerasia ja lusikka sekä kupin reunat putsattiin tiettyn kaava mukaan. Teejauhe pohjalle,, vettä päälle ja sitten koko komeus vatkattiin ja tarjottiin. AI niin, se bambusuuti jolla tee vatkataan pitä kolme kertaa kilahta kupin reunalle siten että syntyy kuuluva ääni.Ihan mukava seremonia, kiitos sitä! Runsaat kirjoitusvirheet syntyivät minun ja autocorrectin yhteistyöllä! 

Kello on aamu kuusi, Sapporo vaikenee!

Perjantai lounas

Siinä oli makua, raikkautta sekä tuoreutta eikä yhtään paina vatsaan pohjalla, on kevyt olo! Saa kadehtia.......

Illalla pitää tutustua Sapporoon .......

I ll be back........ Sayonara

Tässä edennetään pikkaisen väärinpäin, pitänee raportoita vähän kuluneesta viikosta mutta sen teen ehkä huomenna! Tänään käytiin Japanilasella liinalla hienossa hotellissa, ohessa muutama kuvaa: 

Perillä ollaan

Eilen käytiin Aki sensein kanssa syömään mahtavat sushit waude! Pää on vielä ihan sekaisin matkustamisesta! Ihme kyllä unta tulee illalla heti jo kahdeksanmaissa ja sitten uni loppu klo kaksi! Sitten pari tunnin valvomiseen jälkeen uni jatkuu ja aamulla pönttö on ihan sekaisin. Täällä hankala löytää free WLAN mutta elämä on laiffia! Palaan pian kuvien kera

Nuudelit

Söin äsken nuudelit kun Amerikan herkut eivät innostuneet. Oli kyllä niin aurinkoisesti hymyilevä kokki ja neuvoi ulkomaalaista sen syömisessä

Terveisiä Osakasta

Nyt on matka edennyt tänne Osakan asti! Suomessa on klo 8.00 aamulla ka minua nyt väsyttää. Vajaa pari tunnin lento Sapporoon jahotellin nukkumaan! Toki jos isännät ovat keksineet jotain menoa ei silloin sovi kieltäytyä! Sapporossa vaatassa on Tom Cruisen isän näköinen mies ja täältä tulee Magnum PI näköinen mies, melkein kuin Holliwoodissa

Yksiviikko lähtöön

Viikon päästä tämä kokkipoika on jo Sapporossa. Juuri sopivasti tänään uutisoitin että Tokio valmistautuu Taifunin tulo. Suomesta peruutetiin ainakin pari lentoa sinne Japaniin, toivottavasti ei käy ensi viikolla samalla tavalla. Sääksi  on luvattu 14 °C aluksi ja sitten se tippu 11°C jne. No tuttu säätä ainakin.
 Tänään tein heille ehdotuksia koskien 500 oppilaiten koululaislounas joka valmistetaan 21.10 (esivalmistus)ja 22.10 (valmistus). Tarvittavat korjaukset menuun tehdään sitten paikan päällä. Mukava heidän kanssa valmista suomalaisia ruokia. Toivottavasti maistuu..........
Tuliaisia ja liike- lahjat vielä hankimatta, Jeniä pitää vielä vaihtaa, Japania pitää oppia sitten olen valmis matkaan